ABOUT THE CHEF
Il sogno di Francesco, chef da oltre 19 anni, è sempre stato quello di aprire il proprio ristorante:
apre a Lugano nel 2016 il primo
the LAB - take away kitchen , piccola cucina da asporto,
che riscuote subito un grandissimo successo.
the LAB-barbacoa rappresenta per lui un sogno che si avvera.